沙菜网围绕沙县小吃连锁化运营的痛点，构建中央厨房、冷链物流、食安追溯与数字化平台四大支柱。从原料到门店，每一道工序都可量化、可追溯、可复盘。
二期已竣工投产，产能提升 40%。统一原料处理、酱料调配、半成品加工，标准化输出。
T+1 城市仓配，186 辆冷链车全网调度，覆盖 40+ 城市的全程温控闭环。
从田间到门店全链路溯源，每批次原料附二维码，食安抽检合格率 99.7%。
加盟商在线订货、智能补货预测、库存预警与销售看板一体化的中台系统。
通过统一原料处理、酱料调配与半成品加工，保障全国门店口味稳定、食安可控。二期投产带来的不只是产能，更是让“稳定的好吃”具备了规模化复制的前提。
从一家门店的原料供应，到覆盖全国 40 余座城市的供应链网络。
从福建三明基地到长三角门店，每一份原料、半成品都附带唯一溯源码。消费者扫一扫即可看到产地、检测报告与配送链路， 让沙县小吃从"街头小吃"升级为"透明、可信"的连锁品牌。
加盟合作热线 400-618-8928·工作日 9:00–18:00，专属顾问对接